標高７００メートルの山間地に位置し、山の高低差のあるところを、牛は四季を通じて自由に生活しています。

青草をいっぱい食べているので牛乳の色や風味は季節によって変化します。

低温殺菌(６５度３０分間）ノンホモ(脂肪球を細かくしない）